Information pratiques
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Taille de l'écrin : variant_size
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : variant_nutriscore
Composition du Coffret
Coffret "Exclusif Ganache"

MACHU PICCHU
Une ganache au chocolat au lait du Pérou aux notes lactées puissantes suivies d’une rondeur fruitée et acidulée.

L'ITALIEN
(MASCARPONE)
Le mascarpone se substitue à la crème dans cette ganache à la texture onctueuse et caramélisée.

EDUARTA
Une ganache à l’attaque puissante de fruits des bois (cassis, framboise, groseille), suivie d’une bascule subtile sur des notes de tabac séché.

OOLONG
(THÉ OOLONG)
Une ganache au thé Oolong de Kagoshima qui surprend par sa douce amertume, puis laisse place à de légères notes de noisettes.

LE FUMET
(CHOCOLAT NOIR DE PAPOUSIE)
Pure plantation monovariétale de Papouasie-Nouvelle-Guinée, ce terroir est subtilement doux et fruité puis plus fort, terreux et fumé.

LA VERTE FEUILLE
(MENTHE)
Une véritable infusion de menthe fraîche qui vous emportera dans un tourbillon de fraîcheur végétale.

L'AMAZONE
(VANILLE)
Subtile mais puissante, douce mais affirmée, cette vanille de Papouasie-Nouvelle-Guinée est d’une extrême complexité.

CITRONNADE
(CITRON BIO)
Chocolat noir et citron bio : un mariage frais, fondant et explosif qui provoque des frissons de plaisir.

BUSH SAUVAGE
(DEUX POIVRES)
Une belle dualité entre le poivre Voatsiperifery malgache (épicé) et le poivre de zanzibar (plus végétal).

APOLLON
(LAURIER)
L’infusion de la feuille de laurier associé au chocolat offre une attaque fruitée et herbacée suivie de légères notes végétales et épicées.
Retrait boutique (Click & Collect)
Les commandes sont généralement préparées sous 24h. Si votre commande est passée avant 15h00 et hors période de forte affluence (Noël, Pâques…), il arrive qu’elle soit mise à disposition le jour même. Ces délais sont donnés à titre indicatif : vous recevrez un email dès que votre commande sera prête.
Après le paiement, le client peut sélectionner une date de retrait différée. Selon la nature des produits, certains peuvent être mis de côté afin d’en garantir la disponibilité. Les produits mis de côté plus de quatre jours sont conservés sous atmosphère protectrice (i.e. sous-vide / en anaérobie).
En choisissant un retrait différé, le client accepte que la durée de mise de côté, si mise de côté il y a, impute la date limite de consommation figurant sur le produit. Il lui appartient d’arbitrer entre une commande anticipée, qui sécurise la disponibilité, et une commande plus tardive, pouvant offrir une date limite de consommation plus éloignée mais exposant à un risque de rupture de stock.
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